Brasa & Go:
Catering & Takeaway

Disfruta de nuestra barbacoa en cualquier sitio, en cualquier momento.
Entre nuestros productos encontrarás algunas de las recetas legendarias de la auténtica barbacoa americana, con raíces en el sur de Estados Unidos. Cocinados con largas horas de ahumado y asado a baja temperatura, carnes, pescados y verduras ofrecen un sabor que no has probado nunca antes. Lo prometemos.

El hábitat de la barbacoa es la celebración, la reunión de familia o amigos, esa comida diferente de domingo, un picnic o una cena de «porque sí».

Encarga lo que quieras. Te lo llevamos a casa. O ven a recogerlo.

Imagen de producto de Pulled Pork Boston Butt
Pulled Pork (Boston Butt)

45 € / Pieza (2kg. aprox.)

Imagen de producto de salmón BBQ de Dame la Brasa
Salmón BBQ

60 € / lomo (2kg. aprox.)

Alitas de Pollo
Alitas BBQ

20 € / kg (12 uds.)

Alitas de Pollo
Costillas BBQ de cerdo

55 € / costillar

Imagen de producto de paletilla de cerdo BBQ
Pulled Pork (Paletilla o Jamón BBQ)

100 € / Paletilla (4-5 kg. aprox.)
120 € / Jamón (5-6 kg. aprox.)

Imagen de producto de salmón BBQ de Dame la Brasa
Pork Belly Burnt Ends

30€ / kg.

Brisket
Brisket BBQ

Entero 130 € / pieza (4 kg. aprox.)

Costillas BBQ (Vacuno)
Costillas BBQ de vacuno

12 € / ud

Redondo de pavo BBQ
Pavo BBQ (redondo relleno)

45 € / ud (1,5 kg. aprox.)

Black Angus Smoked Chunk
Black Angus Smoked Chunk

150 € / pieza (2,5 – 3 kg. aprox.)

Presentación de Pastrami
Pastrami

45 € / kg.

Bodegón Salsas
Salsas Homemade

25 € / kg.

Sides

Coleslaw
Menestra BBQ
Ensalada de patata roja, pimientos rojos y tigueros
Tomates BBQ
Pimientos ahumados
Mac & Cheese

Ración 1 persona  3,00 €
1/4 kg.  7,00 €
1/2 kg. 12,00 €

Salsas

Mutha (estilo tradicional BBQ)
Higos & Bourbon (dulce)
Salsa de mostaza

Tarro de 275 g.   8,25 €
Tarro de 500 g.  15,00 €
1 kg. 25,00 €
Realiza tu encargo con al menos 48 horas de antelación. Lo prepararemos para que lo consumas en su punto perfecto y te chupes los dedos.

Pide por esa boca

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