Nuestra Carta

Ven a vernos, elige tu plato BBQ favorito y… ¡a disfrutar!
ComidaBebida

Horario

Viernes y sábados de 13:30h a 16:30h y de 20:00h a 00:00h
Domingos de 13:30h a 16:30h
Los viernes de 13:30h a 16:30h solo se sirven hamburguesas.

BBQ HOY

Nachos & Pulled Pork 15 €

Nachos, Pulled Pork, Crema de Cheddar y jalapeños
Alérgenos: LECHE y SOJA

Nachos & Brisket 16 €

Nachos, Brisket, Crema de Cheddar y jalapeños
Alérgenos: LECHE, SOJA y MOSTAZA

Pulled Pork | 1/4 kg. 17 €

En bocadillo o bandeja
+ 2 sides + 2 salsas
Alérgenos: En bocadillo GLUTEN

Costillas BBQ 20 €

+ 2 sides + 2 salsas

Alitas | 4 alas. 12 €

+ 2 sides
Alérgenos: SÉSAMO, APIO

Salmón BBQ20 €

+ 2 sides + 2 salsas

Brisket BBQ20 €

+ 2 sides + 2 salsas
Alérgenos: MOSTAZA

Salchicha BBQ 8 €

Salchicha de vacuno con Cheddar y jalapeños.
Alérgenos: LACTOSA

Costilla Vacuno 20 €
(Sólo sábados)

+ 2 sides + 2 salsas
Alérgenos: MOSTAZA

COMBO

¡Un poco de todo!

 1 persona 30 €

Te ponemos un poco de cada sabor para que descubras nuestros platos: Pulled Pork, Alitas, Salmón o Costillas (a elegir) y Brisket.

+ 2 sides + 2 salsas

2 personas 55 €

Te ponemos un poco de cada sabor para que descubras nuestros platos: Pulled Pork, Alitas, Salmón o Costillas (a elegir) y Brisket, para dos.

+ 2 sides + 2 salsas

SMASH BURGERS

Bacon Cheeseburger 13 €

Nuestra smash burger. 140 gr. de carne picada 100% vaca. Con nuestra salsa de hamburguesa, queso cheddar derretido, bacon crujiente, cebolla a la plancha y pepinillos. Con uno de nuestros sides a elegir.
Alérgenos: GLUTEN, MOSTAZA, HUEVO, LACTOSA

Bacon Cheeseburger XL 16 €

A nuestra smash burger le doblamos la carne. 2 x 140 gr. de carne picada 100% vaca. Con nuestra salsa de hamburguesa, queso cheddar derretido, bacon crujiente, cebolla a la plancha y pepinillos. Con uno de nuestros sides a elegir.
Alérgenos: GLUTEN, MOSTAZA, HUEVO, LACTOSA

BOCADILLOS

Pulled Special14 €

En nuestro potato roll ponemos salsa de Higos & Bourbon, Pulled Pork, salsa Mutha y Coleslaw.
Alérgenos: GLUTEN, HUEVO, LACTOSA, APIO
+ 1 side

Brisket Special16 €

Troceamos el brisket y lo ponemos en nuestro potato roll con salsa Muta y cubrimos con Coleslaw.
Alérgenos: GLUTEN, HUEVO, LACTOSA, APIO y MOSTAZA
+ 1 side

DLB Special16 €

¿Y si juntamos el Pulled Special y el Brisket Special? pues nos sale este bocadillo tan delicioso: Potato roll, salsa Mutha, pulled pork, lonchas de brisket, salsa de Higos y Bourbon, coronado con coleslaw.
Alérgenos: GLUTEN, HUEVO, LACTOSA, APIO y MOSTAZA
+ 1 side

Nachos & Pulled Pork.

Nachos, Pulled Pork, crema de Cheddar y jalapeños
15 €
Alérgenos: LECHE y SOJA

Nachos & Brisket.

Nachos, Brisket, crema de Cheddar y jalapeños
16€
Alérgenos: LECHE, SOJA y MOSTAZA

Pulled Pork

En bocadillo o bandeja
+ 2 sides + 2 salsas
17 €
Alérgenos: En bocadillo GLUTEN

Costillas BBQ

+ 2 sides + 2 salsas
20 €

Alitas | 4 alas.

+ 2 sides
12 €
Alérgenos: SESAMO, APIO

Salmón BBQ

+ 2 sides + 2 salsas
20 €

Brisket BBQ

+ 2 sides + 2 salsas
20 €
Alérgenos: MOSTAZA

Salchicha BBQ

Salchicha de vacuno con Cheddar y jalapeños
8 €

Costilla Vacuno
(Sólo sábados)

+ 2 sides + 2 salsas
20 €
Alérgenos: MOSTAZA

COMBO

¡Un poco de todo!

1 persona 30 €

Te ponemos un poco de cada sabor para que descubras nuestros platos: Pulled Pork, Alitas, Salmón o Costillas (a elegir) y Brisket.

+ 2 sides + 2 salsas

2 personas 55 €

Te ponemos un poco de cada sabor para que descubras nuestros platos: Pulled Pork, Alitas, Salmón o Costillas (a elegir) y Brisket, para dos.

+ 2 sides + 2 salsas

SMASH BURGERS

Bacon Cheeseburger 13 €

Nuestra smash burger. 140 gr. de carne picada 100% vaca. Con nuestra salsa de hamburguesa, queso cheddar derretido, bacon crujiente, cebolla a la plancha y pepinillos. Con uno de nuestros sides a elegir.
Alérgenos: GLUTEN, MOSTAZA, HUEVO, LACTOSA

Bacon Cheeseburger XL 16 €

A nuestra smash burger le doblamos la carne. 2 x 140 gr. de carne picada 100% vaca. Con nuestra salsa de hamburguesa, queso cheddar derretido, bacon crujiente, cebolla a la plancha y pepinillos. Con uno de nuestros sides a elegir.
Alérgenos: GLUTEN, MOSTAZA, HUEVO, LACTOSA

BOCADILLOS

Pulled Special 14 €

En nuestro potato roll ponemos salsa de Higos & Bourbon, Pulled Pork, salsa Mutha y Coleslaw.
Alérgenos: GLUTEN, HUEVO, LACTOSA, APIO
+ 1 side

Brisket Special 16 €

Troceamos el brisket y lo ponemos en nuestro potato roll con salsa Muta y cubrimos con Coleslaw.
Alérgenos: GLUTEN, HUEVO, LACTOSA, APIO y MOSTAZA
+ 1 side

DLB Special 16 €

¿Y si juntamos el Pulled Special y el Brisket Special? pues nos sale este bocadillo tan delicioso: Potato roll, salsa Mutha, pulled pork, lonchas de brisket, salsa de Higos y Bourbon, coronado con coleslaw.
Alérgenos: GLUTEN, HUEVO, LACTOSA, APIO y MOSTAZA
+ 1 side

Sides 3,50€

¡Acompaña tu comida!

Encurtidos

Pepinillos y cebolla roja

Patata asada

Con mantequilla salada

Coleslaw

Ensalada de col
Alérgenos: APIO, HUEVO

Mac & Cheese

Macarrones con muuucho queso.
Alérgenos: GLUTEN, LACTOSA

Ensalada de patata

Ensalada clásica americana de patata: Patata asada, cebolla roja, apio, mostaza, mayonesa, sal y pimienta
Alérgenos: HUEVO, MOSTAZA y APIO

Jalapeños BBQ 4,5 €

Rellenos de cheddar y envueltos en bacon.

Salsas

¡Dale tu toque con nuestras salsas caseras!

Higos & Bourbon

Dulce / salada. Es difícil describirla pero a todo el mundo le encanta.
Alérgenos: APIO

Mutha

La clásica barbacoa ¡Pica un poco!
Alérgenos: MOSTAZA, APIO

¿Algo dulce?

Todos nuestros postres son artesanos

Brownie 4,50 €

Tarta de zanahoria 5,00 €

New York Cheesecake 5,00 €

Bourbon Banana Pie 5,00 €

American Apple Pie 5,00 €

Acompaña a cualquiera de nuestras tartas con una bola de helado de vainilla por 1 € más.

Helados 5,00 €

Sabores: Vainilla, chocolate, frambuesa y dulce de leche

Alérgenos de nuestros postres: LACTOSA, HUEVO, GLUTEN, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO, CACAHUETES

¿Algo dulce?

Todos nuestros postres son artesanos

Brownie

4,50 €

Tarta de zanahoria

5,00 €

New York Cheesecake

5,00 €

Bourbon Banana Pie

5,00 €

American Apple Pie

5,00 €

Acompaña a cualquiera de nuestras tartas con una bola de helado de vainilla por 1 € más.

Helados 5,00 €

Sabores: Vainilla, chocolate y dulce de leche

Alérgenos de nuestros postres: LACTOSA, HUEVO, GLUTEN, FRUTOS DE CÁSCARA, SÉSAMO, CACAHUETES

Bebidas

Cervezas

Caña de Alhambra 1,90 €
Doble de Alhambra 2,60 €
Alhambra 1925 3,60 €
Alhambra Roja 4,00 €
Mahou 5* 3,10 €
Mahou 0,0 Tostada 3,10 €
Mahou sin gluten 4,00 €
Franciscaner 3,10 €
Coronita 3,40 €
Cibeles IPA 3,80 €

Cervezas artesanas

Rubia Sin Filtrar Caña 2,30 €
Rubia Sin Filtrar Doble 3,20 €
3Cumbres Rubia Tercio 4,00 €
3Cumbres Roja 4,00 €
Maltman IPA 4,30 €
Maltman IPA IBUS 4,30 €
Maltman Big Red 4,30 €
Maltman American Strong 4,30 €
Maltman Pócima 4,30 €

Sidra

Ladrón de Manzanas 3,00 €

Refrescos

Refrescos (350 ml.)
Coca Cola 3,00 €
Coca Cola Light 3,00 €
Coca Cola Zero 3,00 €
Coca Cola Zero Zero 3,00 €
Fanta naranja 3,00 €
Fanta limón 3,00 €
Aquarius 3,50 €
Nestea 3,50 €
Zumo 2,80 €

Agua

Solán de Cabras 1 L 3,20 €
Solán de Cabras 1/2L 1,60 €
Solan de Cabras 1/3 Gas 2,10 €

Café

Café e infusiones 1,80 €
Infusiones especiales 3,00 €

Vinos y cavas

Tintos
Ramón Bilbao copa 3,75 €
Ramón Bilbao botella 18,00 €
Ribera del Duero copa 3,50 €
Ribera del Duero botella 15,00 €

Blancos
Verdejo copa 3,50 €
Verdejo botella 16,00 €
Barbadillo copa 2,50 €
Barbadillo botella 14,00 €

Rosado
Viñas del Vero copa 3,00 €
Viñas del Vero botella 15,00 €

Tinto de verano 3,00 €

Botella de Brut Nature Freixenet Meritum 30,00 €

Cócteles

Bourlon -Bourbon, pomelo con menta y soda- 8,00 €
Podka -Vodka, pomelo con menta y soda- 8,00 €
Margarita 8,00 €
Cosmopolitan 8,00 €
Negroni 8,00 €
Old Fashioned 8,00 €
Todos los precios llevan incluido el IVA
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