AMERICAN BBQ
Descubre la auténtica barbacoa americana
Barbacoa
Eventos
Catering
Qué hacemos
Tienes algo que celebrar. Algo especial, al menos para ti. Grande o pequeño, el sarao es el hábitat natural de Dame la Brasa. Puede ser un cumpleaños en casa, o una boda en una finca. Podemos trabajar en exclusiva y ocuparnos íntegramente del catering, o ser una parte del mismo, complementando a otro catering instalando un Brasa&Corner…
Somos todo lo flexible que el éxito de tu celebración se merece, así que pide por esa boca.
Cortar el #porkbelly y notar cómo se deshace. Es una de las piezas más aclamadas. Pedidos@damelabrasa.es #bbqtakeaway #barbacoaencasa #bbqathome #bbqfood #brasaygo #bbqfu n #bbqtime #barbacoaeninvierno #foodie
... pero nos apañamos!!! #bbq #bbqlovers #bbqlife #bbqlifestyle #barbacoa #barbacoamadrid #madridbbq
Así estamos... #bbqlife #barbacoa #bbq #bbqfun #mundobarbacoa #barbacoamadrid #madridbbq
Hoy tocaba otro tipo de “asado”. Feliz Año Nuevo!!! #bbq #christmasbbq #bbqlovers #bbqtime #barbacoamadrid #barbacoa
Feliz Navidad!!! #bbq #barbacoa #christmasbbq #bbqtime #bbqfun
Jamón BBQ de Navidad. Perfecto para los mini-encuentros de hasta 10 personas, seguro que queda algo para el tupper. 10/12 raciones 85€ pedidos@damelabrasa.es / Entrega incluida en Madrid capital y zona sierra oeste. Consúltanos. #bbq #christmasbbq #bbqlovers #smokedham #ham #bbqaddiction #bbqlife #bbqfood #bbqfun #pitmaster #madridbbq #barbacoanoespanceta #barbacoa #cocinanosconhumo
Y las costillas de vaca a mitad de asado! #bbq #bbqfood #bbqaddiction #bbqfun #barbacoa #beef #smokedbeef #smokedfood #cocinamosconhumo #smoked #pitmaster #slowcooking #lowandslow #foodie #madridbbq #barbacoa #barbacoanoespanceta #brasaygo
Costillas de vaca bien envueltas en su rub y listas para un asado de varias horas a baja temperatura. Un producto de primera, madera con buen aroma y humo. Ese es el secreto del sabor @damelabrasa Haznos tu pedido, pedidos@damelabrasa.es / link en perfil #bbq #bbqfood #bbqaddiction #bbqtime #bbqfun #smoked. #smokedribs #ribs #lowandslow #slowcooking #pitmaster #beef #barbacoa #barbacoanoespanceta #brasaygo #bbqtakeaway
Los días empiezan temprano 😴 en @damelabrasa #bbq #bbqlife #bbqmood #bbqfun #bbqfood #barbacoa #barbacoanoespanceta #bbqlovers #bbqbeast #lowandslow #slowcooking #pitmaster #foodie #madridbbq
Combinaciones que no fallan #barbacoanoespanceta #smokedsalmon #smokedfood #veggiebbq #bbq #bbqtime #bbqfood #bbqfun #bbqaddiction #bbqbeast #bbqlovers #madridbbq #pitmaster #foodie #barbacoa
#macandcheese @damelabrasa. Y no, no son macarrones con queso de los que te ponían en el comedor del colegio. 😋 Estos no sabemos todavía que cantidades hacer, cada vez desaparecen antes!! #bbq #bbqlife #bbqfood #bbqaddiction #bbqlovers #bbqbeast #pitmaster #foodie #barbacoa #barbacoanoespanceta #bbqtime
Los días de lluvia son días de salsas. Hoy, higos con bourbon: 1# Se maceran higos frescos con bourbon. #bulleitbourbon es nuestro favorito. 2# Se fríen con un poco de mantequilla. 3# Se añade ketchup. 4# Se añade vinagre y azúcar. 5# Se añade mermelada de higos. 6# Se añade miel, pimienta blanca y sal. 7# Se calienta y antes de que rompa a hervir, se retira y se tritura muy fina. #bbqsauce #bbqfood #bbqaddiction #bbqlovers #bbqtime #bbqfun #smokedcooking #smoked #smokedfood #pitmaster #foodie #bbqbeast #barbacoanoespanceta #barbacoa #brasaygo #brasaysarao
Qué opinan
de nuestra comida
Lucía López
Estoy deseando que nos permitan volver a juntarnos a todos en casa (o en la ofi) para poder degustar todo lo que Carlos haya estado pensando.»
Marisa Herranz
Tras pasar un año en USA, puedo decir que vuestra barbacoa supera las que he podido probar allí. ¡Enhorabuena!»
Elena San José